Les vins
Château du Rouët
Château du Rouët
Villa Estérelle
Dégustation
Millésime 2025. Vin de couleur rosée très pâle. Nez riche, avec des arômes de pâtisserie et de petits fruits rouges : cerises, cassis, mûres, fraises. Bouche fruitée et élégante, marquée par les petits fruits rouges frais.
Accords Vins et Mets
Apéritif, cuisine provençale et exotique
Encépagement
Grenache 50%
Cinsault 40%
Tibourenc 10%
Vinification
Rosé de saignée. Macération pelliculaire. Fermentation contrôlée à basse température
Rendement
50 Hl/hectare
Production
30 000 bouteilles